Liburan dan Pariwisata
Sayur Umbut Rotan
Sayur Umbut Rotan, hidangan ini menggunakan pucuk atau tunas muda dari batang rotan sebagai bahan utamanya. Nama lain dari hidangan ini adalah Juhu Umbut Rotan atau Juhu Singkah. Sayur ini memiliki rasa pahit yang khas. Meskipun pahit, sayur ini banyak digemari karena keunikan dan kenikmatannya. Cara penyajiannya bisa direbus dan bisa juga dimasak dengan santan atau berkuah lainnya.
Wadi Patin
Wadi Patin, kuliner khas suku dayak yang terbuat dari ikan patin yang di awetkan dengan cara difermentasi. Dalam proses fermentasi, diperlukan salah satu bumbu khusus yang bernama Samu. Samu sendiri terbuat dari beras yang disangrai hingga kecokelatan lalu ditumbuk halus. Proses fermentasi dilakukan dalam kurun waktu tiga hingga tujuh hari. Setelah ferementasi Wadi Patin selesai, Wadi Patin dapat dimasak dengan cara digoreng, maupun dimasak dengan kuah kaldu sederhana.
