Kaholeo adalah ikan teri (orang Baubau menyebutnya ikan wawokia) yang dikeringkan dengan cara diasapi. Kaholeo biasanya diolah dengan cara digoreng dengan dicampur perasan air asam atau sering juga dibikin sambal goreng yaitu mencampur kaholeo dengan tempe dan kacang goreng.
Kaholeo merupakan kuliner yang sering dibungkus para mahasiswa yang melanjutkan studi di kota lain, sebagai bekal untuk santap di kos-kosan mereka.
Kambewe Banyaknya penghasil jagung di Baubau dan sekitarnya membuat jagung banyak diolah...
Selengkapnya
Parende Parende adalah ikan yang direbus dengan menggunakan beberapa bahan dapur sederhan...
Selengkapnya
Kapusu nosu Kuliner khas ini terbuat dari jagung pulut yang direbus dengan santan. Proses...
Selengkapnya
